HU EN

Étel, Ital

 

1. sátor

 

 

Varsányi Pincészet

 

Egri Csillag Superior 2020
Hárslevelű édes 2021
Egri Bikavér Superior 2019

 

Sike Tamás

 

Irsai Olivér 2022
Cserszegi fűszeres - Ottonel muskotály félédes 2022
Egri Csillag Superior 2020
Hárslevelű édes 2021
SZILAS 2020
Pinot noir Rozé 2022
Egri Bikavér 2016

 

 

2. sátor

 

 

Tarjányi Pince

 

Egri Csillag Grand Superior 2021
Rajnai rizling Grand Superior 2018
Egri Furmint Grand Superior 2018
Kékfrankos 2018
Egri Bikavér Grand Superior 2017

 

Gál Lajos Pincészete

 

Kamra-völgy Egri Csillag Grand Superior 2021
SZÓLÁTI Olaszrizling Superior 2022
GRATIAE Kántor-tag Olaszrizling Grand Superior 2021
ESZTERGYÖNGY gyöngyözőbor
Narancsbor 2020
Rozébor komolyan
Egri Bikavér Superior 2020
Bortrezor: Egri Bikavér Superior 2009
Kadarka és Menoire 2013

 

 

3. sátor

 

 

Demeter Pincészet

 

Egri Csillag 2021
Egri Bikavér Classicus 2019
Egri Bikavér Selection 2018

 

 

Rege Birtok


REGE Sauvignon blanc 2022
REGE Viognier 2020
REGE Kadarka 2021
REGE Kékfrankos 2021
REGE Pinot noir 2020
REGE Egri Bikavér Classicus 2021
REGE Egri Bikavér Superior 2021

 

 

4. sátor

 

 

Oczella Szőlőbirtok és Pincészet


Egri Csillag 2022
Hárslevelű 2021 – száraz
Hárslevelű 2021 – édes
Rozé 2022
Egri Cabernet franc 2018
Egri Syrah Mész-hegy 2021
Egri Bikavér Superior 2015

 

Daróczi Vinotéka


Rezdülés „Pét-Nat" pezsgő 2022
Furfangos Fehér Cuvée 2022
Zsófizsu Rozé száraz 2021
Zsuzsófi Rozé Félédes 2021
Csiripelő Siller 2020
Ábika Egri Bikavér 2020
Innikék Kékfrankos 2019
BélaGyula Merlot 2018
Ábika Egri Bikavér 2018

 

 

5. sátor

 

 

Dula Pincészet

 

Egri Hegybíró Bora Egri Bikavér 2012
Blanc de Pinot noir 2022
Nyáridő Rosé 2022
Egri Tramini Superior 2018
Kékfrankos „Gőzmalmos" 2012
Terézia Cabernet 2012
Pinot noir „Grőber" 2011

 

Besenyei Borház


Egri Csillag 2022
Kadarka Rosé 2022
Medina (édes)
Irsai Olivér – Tramini Cuvée 2018 (édes)
Egri Bikavér Superior 2017
Egri Bikavér Superior 2016

 

 

6. sátor

 

 

Thummerer Pince

 

Egri Csillag 2022

Egri Muskotály 2022

Tréfli Cuvée 2020

Egri Rosé Cabernet Dorsa 2022

Egri Bikavér Classicus 2018
Egri Bikavér Superior 2017

Egri Bikavér Grand Superior Mezey-öreg dűlő 2018

 

Simon Pincészet


Egri Csillag 2020
Egri Cikra 2019
Látomás 2019
Merlot 2019
Syrah 2019
Egri Gőzmalmos Portugieser 2019
Egri Bikavér 2018

 

 

7. sátor

 

 

Egri Korona Borház


Egri Csillag 2022
Egri Chardonnay 2022
Egri Rosé 2022
Egri Cabernet Sauvignon 2017
Egri Cab. S-Kékfrankos 2017
Jumurdzsák – Egri Syrah 2016
Selection Egri Cabernet Sauvignon 2017
Selection Egri Bikavér 2018


Laskagomba capricco toasttal


Az ételt készíti az Egri Korona Borház, Demjén

 

 

Vincze Béla - Mészhegy Kft.

 

Merlot 2018
Cabernet franc 2012
Cabernet franc 2020
Kékfrankos 2018
Syrah 2018
Egri Bikavér Superior 2018

 

 

8. sátor

 

 

Nap-völgy Borászat és Élménybirtok


Egri Csillag 2021
Nap-Völgy Superior Egri Fehér Cuvée 2020
Sárga Muskotály Félédes 2017
ARS POETICA Egri Fehér Cuvée 2018
RÓZSABOR Egri Pinot noir Rozé 2021
NAP-VÖLGY Superior Egri Vörös Cuvée 2020
SK Syrah - Kadarka Egri Vörös Cuvée 2019
SILENTIUM Egri Bikavér 2017
3FRANKOS Egri Kékfrankos
Syrah 2018
PAJADOS Egri Vörös Cuvée 2018
BÉKESSÉG Egri Bikavér Superior 2017


Nap-Völgy hot-dog saját készítésű házikolbásszal


Az ételt készíti a Nap-völgy Borászat és Élménybirtok, Eger

 

 

9. sátor

 

 

St. Andrea Szőlőbirtok


Special Blanc pezsgő 2017
Szeretettel Egri Rozé Cuvée 2022
Boldogságos Egri Csillag Grand Superior 2022
Áldás Egri Bikavér Superior 2021
Merengő Egri Bikavér Superior 2019


Juhász Testvérek Pincészete


Egri Csillag 2022
Egri Syrah Rozé 2022
Egri Bikavér Superior 2021
Végtelen Egri Cuvée Grand Superior 2019

 

 

10. sátor

 

 

Stumpf Pincészet

 

Sauvignon blanc 2022
Chardonnay 2022
Syrah Nagy-Eged 2019
Kékfrankos Grand Superior Nagy Eged 2019
Vörös Cuvée Nagy-Eged Grand Superior 2016
Egri Bikavér Grand Superior 2018


Szent István Bikaburger

 

Juhász Péter Pincészete


Egri Csillag Classicus 2022
Egri Csillag Superior 2021
Királyleányka 2021
Édesem (Muskotály) 2021
Leányka 2021
Rozé 2022, félszáraz
Egri Bikavér Classicus 2017
Egri Bikavér Superior 2015
Öreg Juhász Superior 2017


Kunsági birkapörkölt

 

Az ételeket készíti Hotel Szent István, Eger

 

 

11. sátor

 

Gál Tibor Pincészet


Egri Csillag 2022
Pinot noir Rozé 2022
Egri Bikavér Superior 2020
Síkhegy Egri Bikavér Grand Superior 2017
Pajados Egri Bikavér Grand Superior 2018


Kemencében sült velőscsont, angus tatár, cékla, fekete bab

 

Bolyki Pincészet


Könnyű Álmok Fehér Pezsgő
Könnyű Álmok Rozé Pezsgő
Egri Csillag 2022
Egri Sauvignon blanc 2022
Meta Tema Késői Szüretelés Hárslevelű 2019
Egri Rozé 2022
Egri Bikavér 2020
Bolyki és Bolyki Superior Bikavér 2019


Kurca-parti kakas vadas
Macok túrógombóc "téma"

 

Az ételeket készíti a Macok Street Food, Eger

 

 

12. sátor

 

 

Szuromi Családi Birtok


Napsugár 2021 fehér
Kis szűz és az öreg róka fehér 2019
RAVASZDI Rozé 2021
Kis szűz vörös 2020
20/20 Egri Superior Cuvée 2019
Egri Bikavér 2019
Egri Bikavér Superior 2018


Kenyérlángos variációk


Az ételeket készíti Zelenák Szabolcs, Debrecen

 

 

13. sátor

 

 

Korózs Szőlőbirtok és Pincészet


Egri Csillag 2021
Egri Bikavér 2020
Egri Syrah Superior 2018
Egri Syrah Superior 2017

 

Bardon Borászat


Tokaji Alpha 2018
Tokaji Pezsgő 2013
Tokaji Késői Szüret 2013
Tokaji Aszú 2013

 

 

14. sátor

 

 

Nyolcas és Fia Szőlőbirtok és Pincészet


Olaszrizlig 2021
Leányka 2020
Muscat Ottonel 2020
Leányka édes 2019
Rosé cuvée 2020
Siller 2020
Szülőföldem 2018
Turán 2020
Egri Bikavér 2018
Kékfrankos 2016
Mámor Merlot 2012


Rostos sült tarja, BBQ-mártás, parázs burgonya
Csirkemell steak, amerikai saláta
Rizlinges, hagymás kacsamáj roston, parázs burgonya
Csöröge, sárgabarack lekvár

**(Glutén- és laktózmentes ételek)

Az ételeket készíti a Barabás Étterem, Debrecen

 

 

15. sátor

 

 

Varga Pincészet Kft.


Aranymetszés Debrői Hárslevelű 2022
Aranymetszés Friss Egri Sauvignon blanc 2022
Aranymetszés Friss Egri Rozé 2022
Aranymetszés Egri Cabernet sauvignon 2019
Aranymetszés Egri Bikavér 2017
Narancsbor-2019


Újhagymás fetasajttal töltött jércemell, cukkini tócsnival, koktélparadicsomos-rukkolás salátával és kapros-joghurtos öntettel
Egri Bikavérben párolt marhapofa csicsókás paszternákos pürével, erdei gombákkal, kolozsvári szalonnával és ropogós hagymával


Az ételeket készíti a KÜVÉ Bisztró és Borbár-Ételek, Eger

 

 

16. sátor

 

 

Almagyar Érseki Szőlőbirtok


Egri Csillag-Lelkifröccs 2022
Olaszrizling Classicus 2022
Olaszrizling Superior 2022
Egri Pinot noir Rozé 2022
Vulcanic Noir 2021
Érseki Titok Bor Grand Superior 2021
Kadarka Noir 2021
Bikavér Superior 2019


Angus burger, fűszeres grillsajt, Bikavéres kápiás szósz, kovászos buci

 

Gróf Buttler Borászat


Egri Csillag 2022
Rozé 2022
Ottonel muskotály (félédes) 2021
GB Cabernet sauvignon 2016
Merlot Töppedt (félédes) 2016
Egri Bikavér Classicus 2016
Egri Bikavér „Szarkás" 2016


BBQ tépett kacsa burger, hagymalekvár, briós buci


Az ételeket készíti a Zúzmó Gerilla BBQ & Catering, Eger

 

 

17. sátor

 

 

Tóth Ferenc Pincészet


Leányka 2022
Egri Csillag Superior 2021
Kadarka Siller 2022
Egri Kadarka 2021
Egri Bikavér Selection 2018
Édes Lányom 2022

 

Ostoros Családi Pincészet


Ostoros Birtok Egri Csillag 2022
Ostoros Birtok Egri Rozé 2022
Ostoros Csipke Rozé 2022
Ostoros Prémium Egri Bikavér 2021
Soltész Egri Bikavér Grand Superior Pajados dűlő-2018

 

 

18. sátor

 

 

Petrény Winery


FRESCO gyöngyözőbor 2022
ROSATO gyöngyözőbor 2022
MUSCATO gyöngyözőbor 2021
Egri Csillag Classicus 2022
Astra Egri Csillag Superior 2016
Syrah 2018
DECEMBER 2016
LEGEND 2016
Merlot Superior 2013
PADOK 2013
Big Band Egri Bikavér Superior 2016


CSILLAG BURGER: marhahús pogácsa, cheddar, hagymalekvár, baconos majonéz

 

Torma Pince


T1 CLASSIC EGRI CSILLAG 2022
ROSE 2022
ARANYBULLA 2021
TORMAÓRA 2021
SUR LIE 2021
EGRI BIKAVÉR CLASSIC 2020
ZÖRGŐ 2020
NABUCCO 2019
ALBATROSS 2019
ZOLL-TÁN 2019
RÖMER 2019
ZÖRGŐ 2018
BATTONAGE 2018
MORO 2018
ZÖRGŐ 2018
RED SELECTION 2018
ÚJ REM 2017
ZSOLT-ÁR 2016
MORO 2016
ZÖRGŐ 2016
REM 2013


BOR-BECUE BURGER: BBQ pulled pork, Bikavér BBQ-szósz, uborkasaláta


Az ételeket készíti a Bodega Bisztró és BBQ, Eger

 

+

Veranda Pékbisztró

 

Helyben készült sütemények

kígyórétes (túrós, túrós-barackos, almás, meggyes, mákos-meggyes)
túrósbéles
szilváspapucs
linzerek (áfonyás, dióhabos, epres, barackos)
sós sütik (sajtos rúd, perec)
pogácsák (káposztás, vajas, tepertős, medvehagymás)

 

Bisztro ételek

kézműves burgerek (retro, csirkés)
harcsatepertő, friss kenyér, kovászos uborka

 

Előétel tálak

magyaros (házikolbász, gomolyasajt, paranyica, zakuszka, színes paprika, lilahagyma, friss kenyér)
mediterrán (sonka, friss sajt, olajbogyó, padlizsánkrém, grillsajt, paradicsom, pirított bagett)

 

 

 

A borünnep borászatai:

 

 

Almagyar-Érseki Szőlőbirtok

Bardon Borászat

Besenyei Borház

Bolyki Pincészet

Daróczi Vinotéka

Demeter Pincészet

Dula Pincészet

Egri Korona Borház

Gál Lajos Pincészete

Gál Tibor Pincészet

Gróf Buttler Borászati Zrt.

Juhász Péter Pincészete

Juhász Testvérek Pincészete

Korózs Szőlőbirtok és Pincészet

Nap-Völgy Borászat és Élménybirtok

Nyolcas és Fia Pincészet

Oczella Szőlőbirtok és Pincészet

Ostoros Családi Pincészet

Petrény Winery

Rege Birtok

Sike Tamás

Simon Pincészet

St. Andrea Szőlőbirtok

Stumpf Pincészet

Szuromi Családi Birtok

Tarjányi Pince

Torma Pince

Thummerer Vilmos
Tóth Ferenc Pincészet

Varga Pincészet 

Varsányi Pincészet

Vincze Béla - Mészhegy Kft.

 

Akik főznek borünnepen:

 

 

Barabás Étterem, Debrecen

Bodega Bisztró és BBQ, Eger

Egri Korona Borház Étterem, Demjén

Hotel Szent István, Eger

Hotel Villa Völgy, Eger

KÜVÉ Bisztró és Borbár, Eger

Macok Food Truck, Eger

Nap-völgy Borászat és Élménybirtok, Eger

Veranda Pékbisztró, Debrecen

Zelenák Szabolcs, Debrecen

Zuzmó Gerilla BBQ & Catering, Eger

 

 

Térkép