Étel, Ital

1. sátor

Varsányi Pincészet

Egri Csillag Superior 2020
Hárslevelű édes 2021
Egri Bikavér Superior 2019

Sike Tamás

Irsai Olivér 2022
Cserszegi fűszeres - Ottonel muskotály félédes 2022
Egri Csillag Superior 2020
Hárslevelű édes 2021
SZILAS 2020
Pinot noir Rozé 2022
Egri Bikavér 2016

2. sátor

Tarjányi Pince

Egri Csillag Grand Superior 2021
Rajnai rizling Grand Superior 2018
Egri Furmint Grand Superior 2018
Kékfrankos 2018
Egri Bikavér Grand Superior 2017

Gál Lajos Pincészete

Kamra-völgy Egri Csillag Grand Superior 2021
SZÓLÁTI Olaszrizling Superior 2022
GRATIAE Kántor-tag Olaszrizling Grand Superior 2021
ESZTERGYÖNGY gyöngyözőbor
Narancsbor 2020
Rozébor komolyan
Egri Bikavér Superior 2020
Bortrezor: Egri Bikavér Superior 2009
Kadarka és Menoire 2013

3. sátor

Demeter Pincészet

Egri Csillag 2021
Egri Bikavér Classicus 2019
Egri Bikavér Selection 2018

Rege Birtok

REGE Sauvignon blanc 2022
REGE Viognier 2020
REGE Kadarka 2021
REGE Kékfrankos 2021
REGE Pinot noir 2020
REGE Egri Bikavér Classicus 2021
REGE Egri Bikavér Superior 2021

4. sátor

Oczella Szőlőbirtok és Pincészet

Egri Csillag 2022
Hárslevelű 2021 – száraz
Hárslevelű 2021 – édes
Rozé 2022
Egri Cabernet franc 2018
Egri Syrah Mész-hegy 2021
Egri Bikavér Superior 2015

Daróczi Vinotéka

Rezdülés „Pét-Nat" pezsgő 2022
Furfangos Fehér Cuvée 2022
Zsófizsu Rozé száraz 2021
Zsuzsófi Rozé Félédes 2021
Csiripelő Siller 2020
Ábika Egri Bikavér 2020
Innikék Kékfrankos 2019
BélaGyula Merlot 2018
Ábika Egri Bikavér 2018

5. sátor

Dula Pincészet

Egri Hegybíró Bora Egri Bikavér 2012
Blanc de Pinot noir 2022
Nyáridő Rosé 2022
Egri Tramini Superior 2018
Kékfrankos „Gőzmalmos" 2012
Terézia Cabernet 2012
Pinot noir „Grőber" 2011

Besenyei Borház

Egri Csillag 2022
Kadarka Rosé 2022
Medina (édes)
Irsai Olivér – Tramini Cuvée 2018 (édes)
Egri Bikavér Superior 2017
Egri Bikavér Superior 2016

6. sátor

Thummerer Pince

Egri Csillag 2022

Egri Muskotály 2022

Tréfli Cuvée 2020

Egri Rosé Cabernet Dorsa 2022

Egri Bikavér Classicus 2018
Egri Bikavér Superior 2017

Egri Bikavér Grand Superior Mezey-öreg dűlő 2018

Simon Pincészet

Egri Csillag 2020
Egri Cikra 2019
Látomás 2019
Merlot 2019
Syrah 2019
Egri Gőzmalmos Portugieser 2019
Egri Bikavér 2018

7. sátor

Egri Korona Borház

Egri Csillag 2022
Egri Chardonnay 2022
Egri Rosé 2022
Egri Cabernet Sauvignon 2017
Egri Cab. S-Kékfrankos 2017
Jumurdzsák – Egri Syrah 2016
Selection Egri Cabernet Sauvignon 2017
Selection Egri Bikavér 2018

Laskagomba capricco toasttal

Az ételt készíti az Egri Korona Borház, Demjén

Vincze Béla - Mészhegy Kft.

Merlot 2018
Cabernet franc 2012
Cabernet franc 2020
Kékfrankos 2018
Syrah 2018
Egri Bikavér Superior 2018

8. sátor

Nap-völgy Borászat és Élménybirtok

Egri Csillag 2021
Nap-Völgy Superior Egri Fehér Cuvée 2020
Sárga Muskotály Félédes 2017
ARS POETICA Egri Fehér Cuvée 2018
RÓZSABOR Egri Pinot noir Rozé 2021
NAP-VÖLGY Superior Egri Vörös Cuvée 2020
SK Syrah - Kadarka Egri Vörös Cuvée 2019
SILENTIUM Egri Bikavér 2017
3FRANKOS Egri Kékfrankos
Syrah 2018
PAJADOS Egri Vörös Cuvée 2018
BÉKESSÉG Egri Bikavér Superior 2017

Nap-Völgy hot-dog saját készítésű házikolbásszal

Az ételt készíti a Nap-völgy Borászat és Élménybirtok, Eger

9. sátor

St. Andrea Szőlőbirtok

Special Blanc pezsgő 2017
Szeretettel Egri Rozé Cuvée 2022
Boldogságos Egri Csillag Grand Superior 2022
Áldás Egri Bikavér Superior 2021
Merengő Egri Bikavér Superior 2019

Juhász Testvérek Pincészete

Egri Csillag 2022
Egri Syrah Rozé 2022
Egri Bikavér Superior 2021
Végtelen Egri Cuvée Grand Superior 2019

10. sátor

Stumpf Pincészet

Sauvignon blanc 2022
Chardonnay 2022
Syrah Nagy-Eged 2019
Kékfrankos Grand Superior Nagy Eged 2019
Vörös Cuvée Nagy-Eged Grand Superior 2016
Egri Bikavér Grand Superior 2018

Szent István Bikaburger

Juhász Péter Pincészete

Egri Csillag Classicus 2022
Egri Csillag Superior 2021
Királyleányka 2021
Édesem (Muskotály) 2021
Leányka 2021
Rozé 2022, félszáraz
Egri Bikavér Classicus 2017
Egri Bikavér Superior 2015
Öreg Juhász Superior 2017

Kunsági birkapörkölt

Az ételeket készíti Hotel Szent István, Eger

11. sátor

Gál Tibor Pincészet

Egri Csillag 2022
Pinot noir Rozé 2022
Egri Bikavér Superior 2020
Síkhegy Egri Bikavér Grand Superior 2017
Pajados Egri Bikavér Grand Superior 2018

Kemencében sült velőscsont, angus tatár, cékla, fekete bab

Bolyki Pincészet

Könnyű Álmok Fehér Pezsgő
Könnyű Álmok Rozé Pezsgő
Egri Csillag 2022
Egri Sauvignon blanc 2022
Meta Tema Késői Szüretelés Hárslevelű 2019
Egri Rozé 2022
Egri Bikavér 2020
Bolyki és Bolyki Superior Bikavér 2019

Kurca-parti kakas vadas
Macok túrógombóc "téma"

Az ételeket készíti a Macok Street Food, Eger

12. sátor

Szuromi Családi Birtok

Napsugár 2021 fehér
Kis szűz és az öreg róka fehér 2019
RAVASZDI Rozé 2021
Kis szűz vörös 2020
20/20 Egri Superior Cuvée 2019
Egri Bikavér 2019
Egri Bikavér Superior 2018

Kenyérlángos variációk

Az ételeket készíti Zelenák Szabolcs, Debrecen

13. sátor

Korózs Szőlőbirtok és Pincészet

Egri Csillag 2021
Egri Bikavér 2020
Egri Syrah Superior 2018
Egri Syrah Superior 2017

Bardon Borászat

Tokaji Alpha 2018
Tokaji Pezsgő 2013
Tokaji Késői Szüret 2013
Tokaji Aszú 2013

14. sátor

Nyolcas és Fia Szőlőbirtok és Pincészet

Olaszrizlig 2021
Leányka 2020
Muscat Ottonel 2020
Leányka édes 2019
Rosé cuvée 2020
Siller 2020
Szülőföldem 2018
Turán 2020
Egri Bikavér 2018
Kékfrankos 2016
Mámor Merlot 2012

Rostos sült tarja, BBQ-mártás, parázs burgonya
Csirkemell steak, amerikai saláta
Rizlinges, hagymás kacsamáj roston, parázs burgonya
Csöröge, sárgabarack lekvár

**(Glutén- és laktózmentes ételek)

Az ételeket készíti a Barabás Étterem, Debrecen

15. sátor

Varga Pincészet Kft.

Aranymetszés Debrői Hárslevelű 2022
Aranymetszés Friss Egri Sauvignon blanc 2022
Aranymetszés Friss Egri Rozé 2022
Aranymetszés Egri Cabernet sauvignon 2019
Aranymetszés Egri Bikavér 2017
Narancsbor-2019

Újhagymás fetasajttal töltött jércemell, cukkini tócsnival, koktélparadicsomos-rukkolás salátával és kapros-joghurtos öntettel
Egri Bikavérben párolt marhapofa csicsókás paszternákos pürével, erdei gombákkal, kolozsvári szalonnával és ropogós hagymával

Az ételeket készíti a KÜVÉ Bisztró és Borbár-Ételek, Eger

16. sátor

Almagyar Érseki Szőlőbirtok

Egri Csillag-Lelkifröccs 2022
Olaszrizling Classicus 2022
Olaszrizling Superior 2022
Egri Pinot noir Rozé 2022
Vulcanic Noir 2021
Érseki Titok Bor Grand Superior 2021
Kadarka Noir 2021
Bikavér Superior 2019

Angus burger, fűszeres grillsajt, Bikavéres kápiás szósz, kovászos buci

Gróf Buttler Borászat

Egri Csillag 2022
Rozé 2022
Ottonel muskotály (félédes) 2021
GB Cabernet sauvignon 2016
Merlot Töppedt (félédes) 2016
Egri Bikavér Classicus 2016
Egri Bikavér „Szarkás" 2016

BBQ tépett kacsa burger, hagymalekvár, briós buci

Az ételeket készíti a Zúzmó Gerilla BBQ & Catering, Eger

17. sátor

Tóth Ferenc Pincészet

Leányka 2022
Egri Csillag Superior 2021
Kadarka Siller 2022
Egri Kadarka 2021
Egri Bikavér Selection 2018
Édes Lányom 2022

Ostoros Családi Pincészet

Ostoros Birtok Egri Csillag 2022
Ostoros Birtok Egri Rozé 2022
Ostoros Csipke Rozé 2022
Ostoros Prémium Egri Bikavér 2021
Soltész Egri Bikavér Grand Superior Pajados dűlő-2018

18. sátor

Petrény Winery

FRESCO gyöngyözőbor 2022
ROSATO gyöngyözőbor 2022
MUSCATO gyöngyözőbor 2021
Egri Csillag Classicus 2022
Astra Egri Csillag Superior 2016
Syrah 2018
DECEMBER 2016
LEGEND 2016
Merlot Superior 2013
PADOK 2013
Big Band Egri Bikavér Superior 2016

CSILLAG BURGER: marhahús pogácsa, cheddar, hagymalekvár, baconos majonéz

Torma Pince

T1 CLASSIC EGRI CSILLAG 2022
ROSE 2022
ARANYBULLA 2021
TORMAÓRA 2021
SUR LIE 2021
EGRI BIKAVÉR CLASSIC 2020
ZÖRGŐ 2020
NABUCCO 2019
ALBATROSS 2019
ZOLL-TÁN 2019
RÖMER 2019
ZÖRGŐ 2018
BATTONAGE 2018
MORO 2018
ZÖRGŐ 2018
RED SELECTION 2018
ÚJ REM 2017
ZSOLT-ÁR 2016
MORO 2016
ZÖRGŐ 2016
REM 2013

BOR-BECUE BURGER: BBQ pulled pork, Bikavér BBQ-szósz, uborkasaláta

Az ételeket készíti a Bodega Bisztró és BBQ, Eger

Veranda Pékbisztró

Helyben készült sütemények

kígyórétes (túrós, túrós-barackos, almás, meggyes, mákos-meggyes)
túrósbéles
szilváspapucs
linzerek (áfonyás, dióhabos, epres, barackos)
sós sütik (sajtos rúd, perec)
pogácsák (káposztás, vajas, tepertős, medvehagymás)

Bisztro ételek

kézműves burgerek (retro, csirkés)
harcsatepertő, friss kenyér, kovászos uborka

Előétel tálak

magyaros (házikolbász, gomolyasajt, paranyica, zakuszka, színes paprika, lilahagyma, friss kenyér)
mediterrán (sonka, friss sajt, olajbogyó, padlizsánkrém, grillsajt, paradicsom, pirított bagett)

A borünnep borászatai: